岡山東商業高等学校

卒業式の後、恒例の卒部式を翠光会館で行いました。今年の卒業生は、男子１２名、女子５名の１７名、在校生は趣向を凝らした出し物を演じ、在校生から先輩に、そして、卒業生から後輩に対し言葉があり、最後は顧問から卒業生に対して、お祝いと今後の活躍を期してはなむけの言葉でしめくくった３時間余の卒部式。その後も、在校生から卒業生へプレゼントなど、いつまでも別れを惜しんでいました。伝統的な陸上競技部の卒部式でした。

２月２８日（火）卒業式の前日映画研究部の卒部式を行いました。

卒部式ではまず、１・２年生制作の「卒業生へ贈るビデオ」を上映し、卒業生が鑑賞しました。また、式では１・２年生からの贈る言葉があり、それに応えて卒業生からの在校生に向けての言葉がありました。

その後交流会を行い、最後に顧問から、はなむけの言葉を贈り、卒部式を締めくくりました。

卒業生のご活躍とご健闘をいつまでも祈っています。

３月６日（月）、同窓会館３階会議室で、香川大学経済学部説明会を開催し、２年生１５名、１年生６名が参加しました。

最初に古川教授より大学紹介があり、続いて大学生による、直島地域活性化プロジェクト、Bonsai Girlsプロジェクト、,小豆島SAKATEプロジェクト、さかいで紗弥島プロジェクトの紹介がありました。最後は、４グループに分かれて、大学生との交流会が行われました。

３月７日(火)、体育館で表彰伝達式と壮行式を行いました。

表彰伝達式は、下記の通りです。

「第６回おかやま新聞コンクール新聞感想文の部」

『岡山県教育長賞』－２年　榎本　早姫　さん

引き続いての壮行式は、下記の通りです。

３月１７日から静岡県天竜ボートコースで行われる第２８回全国高等学校選抜ボート大会に中国地区を代表して２年の細川桃加さんが出場します。

副校長による激励の後､「応援歌｣を全校生で声高らかに斉唱し壮行しました。

「商品開発」の授業で、ビジネス創造科３年、松本圭以、山本絋平、横地宥人君の３人が、備前市の老舗「鷹取醤油」さんとコラボで「バジル&レモンドレッシング」を開発しました。これは、11日より、リョービプラッツ・パークスなど両備ストア各店で発売されます。

この商品は、「地元の食材を大切にしたい」という生徒の思いを、瀬戸内産のレモン、水耕栽培で仕上げた岡山県産のバジルを使用することで表現しました。レモンの酸味と、バジルの香りを活かし、甘酸っぱく、そしてすっきりとした味わいに仕上げています。

ドレッシングと言えば、サラダにというイメージが強いと思いますが、肉料理などとも相性が良く、野菜以外の食材とも合わせての使用もお勧めです。ぜひご賞味ください。