東商トピックス

２年生は１月から２月にかけて家庭総合の授業で、調理実習を行いました。今回のテーマは、グルテン生地とホワイトソースを使った自由な献立作りです。パン、ピザ、パスタ、シチュー、グラタンなど。

パン作りでは「計量が大事」と言われ、材料をきちんと計ってから生地をこねて調理しました。調理中はタイミングが重要で、みんなで協力して美味しく作り上げました。

画像は、2月19日(火)の家庭科調理実習の様子です。