昨年から天満屋岡山本店の地下「食彩館」にて、年2回の販売実習に参加させていただいています。今年度の3年生は初参加デビューです。
開店前から天満屋従業員の方々と同等に職員朝礼に加わり、開店前の販売現場での緊張感を味わい、アルバイト販売などでは体験できない、百貨店としてのロイヤリティの高い販売体験をすることができました。販売の模様は地元民放4局に紹介されましたが、Net上では次のアドレスに紹介されています。次回の天満屋販売は11月中旬に計画されています。
http://www.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2011082623291270/
本校商品開発の新商品販売は11月第1週「備前岡山ええじゃないか大誓文払い」の
奉還町商店街と表町（栄町）商店街の2箇所でデビューします。現在は新商品デビューに向けて準備中ですが、デビューまでは昨年開発された先輩達の商品を復刻販売し、仕入管理から販売・接客の向上を目的に、地元のイベント販売へ積極的に出向いています。
昨年開発で現在復刻販売の「吉備物語」（かりんとう）は、この後10月9日（日）～10日（月）12:00～18:00が最終販売となります。「おかやま国際音楽祭2011」のLitCity6t ～街角ライブスペシャル～ 会場（無料）です。
http://okayama-sc.jp/oimf/2011/227/
場所の詳細は、JR岡山駅西口。JR連絡橋西端、リットシティービル2Fの「ひかりの広場」（NHK岡山放送局隣のガラス張りサテライトスタジオ）入口付近の出店です。